Bonbon-School: онлайн-курс "Шоколад. Basic".
Посмотреть пример подарка
Подарите возможность узнать всё о работе с шоколадом! От темперирования в микроволновой печи до изготовления шоколадных плиток, корпусных конфет и декора из шоколада. Этот подарок поможет стать настоящим шоколатье. Тариф Basic предполагает изучение программы в комфортном для вас темпе с поддержкой куратора — опытного кондитера.
Программа курса:
12 видео-уроков
Урок 1. Теория шоколада и какао масла. Необходимые инструменты.
Урок 2. Шоколадные плитки - 2 вида. Темперирование шоколада двумя способами. Отличия и их особенности. Наполнители для шоколадных плиток.
Урок 3. Шелковая шоколадная фигура и осколки. Взаимодействие шоколада с кандурином. Придание разных форм шоколаду. Применение декора.
Урок 4. Шоколадный бант. Работа с кандурином двух цветов. Технология создания шоколадного банта.
Урок 5. Принцип работы с ягодами.
Урок 6. Трюфели - 2 вида. 2 начинки для трюфелей ручной работы. Принцип сборки конфеты.
Урок 7. Шоколадный цветок. Простой способ создания лепестков. Особенности создания абстрактных листьев. Технология скрепления конструкции.
Урок 8. Шоколадные шары. Рецепт торта. Технология изготовления шоколадных шаров. Сборка шоколадных шаров. Выбор форм и работа с кандурином.
Урок 9. Шоколадный ободок для торта. Технология изготовления шоколадного ободка. Принцип создания разных форм.
Урок 10. Шоколадный декор "Гармошка". Шоколадный декор "Гармошка". Шоколадные фигуры для оформления. Принцип ликвидации остатков шоколада.
Урок 11. Шоколадный декор “Перья”. Фирменная печать. Принцип работы с фризером.
Урок 12. Ликвидация задолженностей. Бонусная неделя, чтобы сдать все задолженности.
Воспользуйтесь вашим промокодом и этой простой инструкцией, чтобы активировать подарок:
1. Напишите емейл с вашим промокодом и названием курса на адрес info@bonbon-school.ru
2. В течение суток вам придет ответное письмо с доступом к вашему личному кабинету. Курс будет добавлен в личный кабинет.
По кнопке “Активировать подарок” вы попадете на подробное описание курса.
Доступ к курсу сохраняется в течение 6 месяцев после активации.
Кажется здесь не хватает вашего отзыва!
Поделитесь своими впечатлениями о подарке.
Вы поможете другим покупателям сделать правильный выбор.
