Bonbon-School: онлайн-курс "Шоколад. Basic".

Bonbon-School: онлайн-курс "Шоколад. Basic".

(0)
0 отзывов
5000 ₽

Посмотреть пример подарка

Оплатить по счету

Подарите возможность узнать всё о работе с шоколадом! От темперирования в микроволновой печи до изготовления шоколадных плиток, корпусных конфет и декора из шоколада. Этот подарок поможет стать настоящим шоколатье. Тариф Basic предполагает изучение программы в комфортном для вас темпе с поддержкой куратора — опытного кондитера.

Программа курса: 12 видео-уроков Урок 1. Теория шоколада и какао масла. Необходимые инструменты. Урок 2. Шоколадные плитки - 2 вида. Темперирование шоколада двумя способами. Отличия и их особенности. Наполнители для шоколадных плиток. Урок 3. Шелковая шоколадная фигура и осколки. Взаимодействие шоколада с кандурином. Придание разных форм шоколаду. Применение декора. Урок 4.Урок 5. Шоколадный бант. Работа с кандурином двух цветов. Технология создания шоколадного банта. Принцип работы с ягодами. Урок 6. Трюфели - 2 вида. 2 начинки для трюфелей ручной работы. Принцип сборки конфеты. Урок 7. Шоколадный цветок. Простой способ создания лепестков. Особенности создания абстрактных листьев. Технология скрепления конструкции. Урок 8. Шоколадные шары. Рецепт торта. Технология изготовления шоколадных шаров. Сборка шоколадных шаров. Выбор форм и работа с кандурином. Урок 9. Шоколадный ободок для торта. Технология изготовления шоколадного ободка. Принцип создания разных форм. Урок 10. Шоколадный декор ""Гармошка"". Шоколадный декор ""Гармошка"". Шоколадные фигуры для оформления. Принцип ликвидации остатков шоколада. Урок 11. Шоколадный декор ""Перья"". Фирменная печать. Принцип работы с фризером. Неделя 12. Ликвидация задолженностей. Бонусная неделя, чтобы сдать все задолженности.

Воспользуйтесь вашим промокодом и этой простой инструкцией, чтобы активировать подарок: 1. Нажмите кнопку "Активировать подарок" 2. Нажмите кнопку "Записаться" 3. Выберите подходящий тарифный план 4. Нажмите кнопку "Есть купон? Нажмите, чтобы ввести код" и введите промокод

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Вам может понравиться