Bonbon-School: онлайн-курс “Меренга. Light”

Bonbon-School: онлайн-курс “Меренга. Light”

(0)
0 отзывов
3100 ₽

Посмотреть пример подарка

Оплатить по счету

Приручим безе раз и навсегда, чтобы десерты на основе меренги получались с первого раза! Подарите возможность стать профессиональным кондитером, чтобы зарабатывать деньги на любимом деле. Тариф Light предполагает самостоятельное изучение в комфортном темпе.

Программа курса: 10 видео-уроков 1 урок. Вводный урок. Необходимые для курса инструменты. Необходимые для курса ингредиенты. Особенности хранения основополагающих ингредиентов 2 урок. Меренга на палочке. Принципы работы с меренгой, чтобы всегда получалось безе. Беспроигрышный рецепт меренги 2 вида оформления меренги на палочках. 3 урок. Зефир. Назначение агар-агара, пектина и желатина. Приготовление ягодного пюре в домашних условиях. Два вида базовых рецептов домашнего зефира. 4 урок. Макаронс. Секреты идеальных макаронс. Выпечка ровных ""мясистых"" крышечек 3 вида базовых начинок для макарон. 5 урок.Птичье молоко. Технология приготовления идеального по текстуре птичьего молока. 4 вкуса птичьего молока: ванильное, карамельное, малиновое, манго-маракуйя. 6 урок. Маршмеллоу. Создание воздушной упругой консистенции. Приемы разрезания тянучки на порционные кусочки. 7 урок. Павлова. Выпечка идеальных корзинок из безе. Технология приготовления торта вместо пирожных по этому же рецепту. 8 урок. Нуга. Создание пряной ореховой тянучки. Приемы разрезания на порционные кусочки. 9 урок. Меренговый рулет. Выпечка и сборка меренгового рулета 2 вкуса: классический с малиной и манго-маракуйя. Способ замены ингредиентов в рецепте для получения новых. Особенности хранения. 10 урок. Сдача долгов. Неделя, чтобы сдать все задолженности.

Воспользуйтесь вашим промокодом и этой простой инструкцией, чтобы активировать подарок: 1. Нажмите кнопку "Активировать подарок" 2. Нажмите кнопку "Записаться" 3. Выберите подходящий тарифный план 4. Нажмите кнопку "Есть купон? Нажмите, чтобы ввести код" и введите промокод

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Вам может понравиться